İçindekiler

Kapak
Araştırma Makalesi
TRABZON MUTFAĞININ GELENEKSEL LEZZETİ; TRABZON SARI KURABİYESİ

Abdullah Badem, Beyza Koç, Ali Şen

Karaman Mutfağına Dair Bir Araştırma: Göbede Böreği

Abdullah Badem, Nisa Teber, Sevgi Kıratlı

YOLO Algoritması ile Gastronomide Yemek İçeriklerini Tespit Etmede Bir Makine Öğrenimi Yaklaşımı

Eda GÜNEŞ, muhammed abdullah özel, Mehmet Yasin GÜL

Restaurant İşletmelerinde Web Analitiklerinin Kullanımı: Google Analitik Örnek Uygulaması Değerlendirmesi

Emine Nihan CİCİ Karaboğa, kazım karaboğa, Kamil ekinci

Derleme
ANTİOKSİDAN İÇEREN YENİLEBİLİR ÇİÇEKLERLE “TABLO TABAKLAR”

Eda GÜNEŞ, özge arslan, yeliz pekerşen, eda saka, seda baybal, Yılmaz Seçim

index index index